ああ～お腹が空いたなあ～なにかはらいっぱいに満たされたいなァ～というとき、喫茶店を選ぶということはまずありえないと思うのだけれどもそれがありえてしまうお店のひとつが、神保町「さぼうる2」。ここ数年で名店が次々店じまいしていく神保町にあって、数少ない昔から残っている貴重なお店になりつつある。
この盛りを見てくれ……どう思う？
「さぼうる2」は隣接する喫茶店「さぼうる」の姉妹店。さぼうるが喫茶主体の純喫茶であるのに対して、さぼうる2はお食事が売りのお店というふうに棲み分けされている。
神保町でも古参のお店で、かつ非常にトガッているとあって今や引きも切らない人気店で、喫茶店なのに行列ができることも珍しくない。この日はたまたまなのか雨だからかお店が空いていたのですんなり入れて運が良かった。
はい、ドン。
注文はミートソース大盛りとブレンドコーヒー。通常サイズのミートソースなら900円、大盛りは1,100円。写真ではわかりにくいかもしれないけれど、大盛りにすると普通のお店で出されるパスタのざっと2倍はあろうかというこんもりと密林生い茂る山盛り、これがさぼうる2の魅力なのです。はわあ。
お店的にはナポリタンの方が人気がありそうなのだけど、個人的にはミートソースが好きでついうっかり立ち寄ってしまう吸引力がある。ついついうっかり大盛りにすることも忘れない。
さぼうる2のパスタはおそらくあらかじめ茹でたものを作り置いていて、注文を受け付けてから改めてフライパンでソテーにしてくれるのが特徴。なのでサッと出てくる。オリーブオイルたっぷりで炒めてくれるのでパスタが香ばしく、食感も若干クリスピーになって、これがドカ盛りのミートソースによく合う。いくら食べ進んでもなかなか減らない、無限ミートソース地獄。これが好きでやめられない……。
ナポリタンの方も同じだろうと思うので、好きな人はドハマリするのだろうと思う。
あーあ、またやっちゃったな……。なんでこんなにお腹いっぱいになるのわかりきってるのに大盛りにしちゃうんだろうなあ。
